[Ginarina]

HÄHNCHEN-SPARGEL-PFANNE
Für 4 Personen:
360 g Hähnchenbrustfilet
1 TL Speisestärke
2 TL Sesamöl
je 500 g weißer und grüner Spargel
2 Stängel Zitronengras
2 TL Pflanzenöl
Salz
Pfeffer
100 ml Gemüsebrühe (1 TL Instant)
Saft von 1 Zitrone
100 ml Kokosnussmilch zum Kochen, Konzentrat
Sojasauce
einige Tropfen flüssiger Süßstoff
20 g Kokoschips
einige Petersilienblätter
Pro Person: 4,5 Points
1. Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden, erst mit Speisestärke und anschließend mit Sesamöl
vermischen. Spargel schräg in ca. 2 cm lange Stücke schneiden, Zitronengras in grobe Stücke
schneiden. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und Hähnchenbrust darin anbraten, mit Salz
und Pfeffer würzen und herausnehmen.
2. Zitronengras und Spargel im verbliebenen Fett unter ständigem Rühren ca. 5 Minuten braten, mit
Gemüsebrühe ablöschen, Zitronensaft und Kokosnussmilch zugeben und ca. 5 Minuten köcheln
lassen. Hähnchenfleisch zugeben, mit Sojasauce, Süßstoff und Pfeffer abschmecken, mit Kokoschips
bestreut und mit Petersilie garniert servieren.
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Garzeit: ca. 20 Minuten


hab ich mir vorhin aus dem Internet gesucht und werde es morgen mal austesten und dann hier berichten ;)

tip: wenn man bei dem Rezept extra eine Dose Kokosmilch aufmachen muss rentiert es sich eventuell in den nächsten Tagen noch ein Gericht zu kochen wo man die Milche braucht ;)

[Ginarina]

KOKOS-CREPES
Für 4 Personen:
40 g Kokosnussraspeln
150 ml Kokosnussmilch zum Kochen, Konzentrat
125 ml fettarme Milch
100 g Mehl
einige Tropfen flüssiger Süßstoff
400 g Kirschen (Konserve ohne Zucker)
2 TL Stärkemehl
2 EL Wasser
4 TL Nuss-Nougatcreme
Pro Person: 6,5 Points
1. Kokosnussraspeln mit Kokosnussmilch, Milch und Mehl zu einem dünnen Teig verrühren und mit
Süßstoff abschmecken. Brat-Folie in einer Pfanne erhitzen und portionsweise goldbraune Cr@pesbacken und warm stellen.
2. Kirschen mit Flüssigkeit in einen Topf geben und erhitzen. Stärkemehl mit Wasser verrühren,
zufügen und kurz aufkochen lassen. Cr@pesmit Nuss-Nougatcreme bestreichen, zur Hälfte
zusammenklappen und mit Kirschen servieren.
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Backzeit: ca. 20 Minuten


hier gleich das passende...
ich bekomme Hungen xD

[Ginarina]

KOKOS-CREPES
Für 4 Personen:
40 g Kokosnussraspeln
150 ml Kokosnussmilch zum Kochen, Konzentrat
125 ml fettarme Milch
100 g Mehl
einige Tropfen flüssiger Süßstoff
400 g Kirschen (Konserve ohne Zucker)
2 TL Stärkemehl
2 EL Wasser
4 TL Nuss-Nougatcreme
Pro Person: 6,5 Points
1. Kokosnussraspeln mit Kokosnussmilch, Milch und Mehl zu einem dünnen Teig verrühren und mit
Süßstoff abschmecken. Brat-Folie in einer Pfanne erhitzen und portionsweise goldbraune Cr@pesbacken und warm stellen.
2. Kirschen mit Flüssigkeit in einen Topf geben und erhitzen. Stärkemehl mit Wasser verrühren,
zufügen und kurz aufkochen lassen. Cr@pesmit Nuss-Nougatcreme bestreichen, zur Hälfte
zusammenklappen und mit Kirschen servieren.
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Backzeit: ca. 20 Minuten


hier gleich das passende...
ich bekomme Hunger xD